Des pancakes pour le goûter!!!

Cette après-midi, j’ai voulu faire plaisir à mes Crapauds et ma Grenouille en leur préparant un goûter sympa… des pancakes.

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Et comme je suis gentille je vous donne même la recette!!! 😉

Ingrédients pour une vingtaine de pancakes:
* 370g de farine
* 4 cuillères à café de levure chimique
* 4 cuillères à soupe de sucre
* 2 pincées de sel
* 4 oeufs
* 500 ml de lait
* 100g de beurre fondu

1/ Mélanger la farine + la levure + le sucre + le sel. Faire un puits et y casser les oeufs. Mélanger les oeufs et ajouter le beurre fondu et le lait petit à petit en mélangeant. La pâte doit être bien homogène.
2/ Couvrir de film alimentaire le saladier et laisser poser 20 minutes.
3/ Cuire à la poêle (ou crêpière) des disques d’environ 10 cm de diamètre, 1min à peine par face.

 

 

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2 Commentaires (+ vous participez ?)

  1. Cyril L
    Oct 23, 2015 @ 18:17:13

    J’adore les pancakes, super recette !

    Aimé par 1 personne

  2. Frog
    Oct 23, 2015 @ 18:45:03

    😉 bonne dégustation alors Cyril 😉

    Aimé par 1 personne

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